Lamsschouder/Kuzu ön kol - 1kg

De schouder is met een dun laagje vet bedekt waardoor het vlees in de pan nooit uitdroogt. Het is een populair stuk van de lam, omdat er zoveel mee gedaan kan worden. U kunt dan denken aan rollade, braadstuk, poulet (stoven) of in plakken. Maar in z’n geheel in de oven is het vlees het lekkerst, omdat op deze manier het bot aan het vlees smaak mee geeft.

Wordt verkocht per kg. (€10,99 /kg)