Dit is vlees uit de schouder van een koe. Het is een heerlijk mals stukje vlees die met de juiste ingrediënten lekker bereid kan worden. Het gaat ook gepaard met verschillende soorten gerechten.
bevat geen van de 14 allergenen (In overeenstemming met de Verordening (EU) Nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten).